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鈴
木学会員から、第２号に続き福島県のゆべし第二弾が届いた。
福島県国見町の「国見製菓」の生ゆべしがそれだ。
前回の「かんのや」が三角、こちらは四角にあんを包んだゆべしである。原材料に「ゆべし粉」と書いてある。上南粉とか浮き粉なら聞いたことがありますが、ゆべし粉というミックス粉があるのだろうか。（飯）
国見製菓の生ゆべし
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国見製菓の生ゆべし
